Лікар-ендокринолог роз'яснила, чому соняшникове насіння може нашкодити здоров'ю
Багатьма улюблене соняшникове насіння, підсмажене з сіллю, яке раніше не випускали з рук ні старий, ні молодий, виявилося не зовсім корисними, а скоріше навпаки. Лікар Зухра Павлова на своїй сторінці в Instagarm вказала п'ять причин через що краще відмовитися від сумнівного задоволення.
За словами доктора, в насінні багато жирних кислот, левова частка припадає на Омега-6, це поліненасичені жирні кислоти, які на відміну від Омега-3 приносять не стільки користь, скільки шкоду здоров'ю.
Насіння калорійне, і якщо соняшникової олії, яке з них роблять можна з'їсти ложку, то жменею насіння не обходиться. Вони розпалюють апетит і просто "змушують" набивати шлунок.
Крім того, пише доктор, мало хто їсть сире насіння, в яких э корисні речовини і вітаміни. У смажених - накопичуються кінцеві продукти глікірування (КПГ), які є основними факторами старіння клітин.
За словами фахівця, організм може нейтралізувати невелику кількість КПГ. Доктор радить витратити резерв на щось більш смачне, ніж на насіння, наприклад на шматок шашлику.
Крім того, медик підкреслює, в насінні можуть перебувати яйця паразитів, це продукт, який слід мити і підсушувати в духовці.
З негативних факторів ще й той, що через "сємки" псуються зуби. За словами медика, стоматологи навіть можуть розрізняти любителів за особливими щербинками на зубах. Причому справа не обмежується маленькими сколами, часто тріщини йдуть по всьому зубу.
Доктор підкреслює, що корисні речовини є в сирому насінні, а та користь що є у смаженому буде нейтралізована шкодою, яка зашкалює від жирності, калорійності і надлишку КПГ.
Як писав портал Стіна, доктор Комаровський порадив батькам, які подарунки купувати своїм дітям.
Раніше Стіна інформувала, що кардіолог розповів сім правил, які продовжать молодість будь-якому організму.
Нагадавши, що в МОЗ розповіли, яке лікування може бути абсолютно безоплатним.
