Рецепти оригінальних страв з гречки

Гречана крупа користується в Україні не меншою популярністю, ніж картопля. Всі знають, наскільки корисна гречка, тому хоч крупа і дорого тепер обходитися, багато українців часто її купують. Для любителів гречки є два оригінальних рецепти смачних страв, пише Obozrevatel.

Гречка. Фото: скріншот YouTube-відео
Гречка. Фото: скріншот YouTube-відео

У гречаній крупі багато вітамінів і мінералів, а також 18 амінокислот. Гречану кашу радять давати дітям, щоб він підростав і розвивався правильно.

Також гречка корисна і для дорослих, особливо якщо вони ведуть здоровий спосіб життя або намагаються скинути зайву вагу. У гречки невелика калорійність, а також вона позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

Приготувати гречку теж дуже легко, тому вона і користується такою популярністю. Але з гречки можна зробити не тільки смачну кашу. Пропонуємо два оригінальних рецептів з гречаної крупи.

Котлети з гречаної каші з картоплею

Інгредієнт:

  • Вода-1 стакан;
  • Гречка-3 склянки;
  • Картопля-5-6 шт;
  • Цибуля - 1 шт;
  • Рослинна олія-5-6 ст. л;
  • Сіль, перець на смак.

Приготування:

Гречку потрібно промити та відварити. Очищену картоплю потрібно натерти на тертці. Змішати гречану кашу з картоплею, додати подрібнену цибулю, посолити й додати перець, а потім все перемішати.

На розігріту сковороду додати рослинну олію, сформувати котлети та обсмажити з двох сторін. Подавати оригінальні котлети можна з овочевим салатом.

Запіканка з гречаної каші

Інгредієнт:

Популярні новини зараз

5,1 млрд гривень: у Пенсійному фонді звернулися з важливою заявою - на кону виплати українців

Сильні пориви вітру і пронизливий холод: 6 жовтня погода зіпсує українцям настрій, прогноз Діденко

В Україні електронні паспорти прирівняють до паперових: у Кабміні назвали точну дату

Показати ще
  • Гречка - 150 г;
  • Твердий сир-160 г;
  • Вершкове масло-1 ч. л;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • Яйце куряче-2шт;
  • Молоко - 100 мл;
  • Вода-350 мл;
  • Сіль, перець, кріп на смак.

Приготування:

Промиту гречку відварити у воді до напівготовності. На тертці натерти сир, а яйця збити в суміші з молоком і сіллю. Промитий кріп і цибулю нарізати.

У форму для запікання спочатку на дно викласти відварену гречку, посипати половиною натертого сиру, викласти кріп і цибулю. Далі знову викладіть гречку і сир, а зверху полийте запіканку сумішшю з яйця і молока. Запікати при 200 градусів в духовці 20-30 хвилин.

Раніше портал "Стіна" повідомляв, що з'явилися поради експертів, як залишатися у формі й не поправлятися людям з сидячою роботою.

Також ми писали, що медики назвали найшкідливіші повсякденні звички.

Нагадуємо, що рецепт незвичайного пирога з кабачками і лимоном.