Рецепты оригинальных блюд из гречки

Гречневая крупа пользуется в Украине не меньшей популярностью, чем картофель. Все знают, насколько полезна гречка, поэтому хоть крупа и дорого теперь обходиться, многие украинцы часто ее покупают. Для любителей гречки есть два оригинальных рецепта вкусных блюд, пишет Obozrevatel.

Гречка. Фото: скриншот YouTube-видео
Гречка. Фото: скриншот YouTube-видео

В гречневой крупе много витаминов и минералов, а также 18 аминокислот. Гречневую кашу советуют давать детям, чтобы он подрастал и развивался правильно.

Также гречка полезна и для взрослых, особенно если они ведут здоровый образ жизни или пытаются сбросить лишний вес. У гречки небольшая калорийность, а также она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Приготовить гречку тоже очень легко, поэтому она и пользуется такой популярностью. Но из гречки можно сделать не только вкусную кашу. Предлагаем два оригинальных рецепта из гречневой крупы.

Котлеты из гречневой каши с картофелем

Ингредиенты:

  • Вода - 1 стакан;
  • Гречка - 3 стакана;
  • Картофель - 5-6 шт;
  • Лук - 1 шт;
  • Растительное масло - 5-6 ст.л;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Гречку нужно промыть и отварить. Очищенный картофель нужно натереть на терке. Смешать гречневую кашу с картофелем, добавить измельченный лук, посолить и добавить перец, а затем все перемешать.

На разогретую сковороду добавить растительное масло, сформировать котлеты и обжарить с двух сторон. Подавать оригинальные котлеты можно с овощным салатом.

Котлеты из гречки. Фото: Обозреватель

Запеканка из гречневой каши

Ингредиенты:

Популярные новости сейчас

В Украине электронные паспорта приравняют к бумажным: в Кабмине назвали точную дату

Никакой жары и осадков: синоптики рассказали, какой будет погода в Украине 25 июля

Молодая жена Виктора Павлика кардинально изменилась: трендовая стрижка ей к лицу

Показать еще
  • Гречка - 150 г;
  • Твердый сыр - 160 г;
  • Сливочное масло - 1 ч.л;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Яйцо куриное - 2шт;
  • Молоко - 100 мл;
  • Вода - 350 мл;
  • Соль, перец, укроп по вкусу.

Приготовление:

Промытую гречку отварить в воде до полуготовности. На терке натереть сыр, а яйца взбить в смеси с молоком и солью. Промытый укроп и лук нарезать.

В форму для запекания сначала на дно выложить отваренную гречку, посыпать половиной натертого сыра, выложить укроп и лук. Далее снова выложите гречку и сыр, а сверху полейте запеканку смесью из яйца и молока. Запекать при 200 градусов в духовке 20-30 минут.

Запеканка из гречки. Фото: Обозреватель

Ранее портал "Стена" сообщал, что появились советы экспертов, как оставаться в форме и не поправляться людям с сидячей работой.

Также мы писали, что медики назвали самые вредные повседневные привычки.

Напоминаем, что рецепт необычного пирога с кабачками и лимоном.