Як приготувати омлет з лавашем на сковороді
Сніданок повинен бути поживним, щоб людина довго відчувала ситість. Але вранці так хочеться довше поспати, а не морочитися над тим, що ж таке приготувати. Пропонуємо простий і ситний рецепт омлету з лавашем. Відео з приготуванням опубліковано на YouTube-каналі У Тетяни.
Таке просте блюдо дуже нагадує улюблену багатьма піцу. Але його перевага у швидкому приготуванні. На приготування смачного сніданку піде всього 5 хвилин.
Так що ніхто з рідних не залишиться голодним вранці й зможе насолодитися смачним і ситним сніданком.
Ви можете робити різну начинку, експериментувати з кількістю інгредієнтів.
Для приготування потрібно:
- 1 упаковування тонкого лаваша;
- 3 яйця;
- 125 мл молока;
- 70 г сиру;
- 150 г ковбаси відвареної або м'яса;
- кропу;
- 0,25 ч. л солі;
- соняшникова олія-2 ст. л
Приступаємо до приготування:
У глибокій мисці збити яйця з сіллю і молоком, щоб суміш стала однорідної консистенції. Для начинки дрібно наріжте відварне м'ясо або шинку, підійдуть сосиски, ковбаса або ж риба. Все залежить від смакових уподобань і того, дотримуєтеся ви правильного харчування.
Начинку висипати до яєчної суміші й добре перемішати. Сир потрібно натерти на тертці, також додати до суміші та добре перемішати. Зелень потрібно також дрібно порізати.
Тонкий лаваш потрібно нарізати на дрібні шматочки, його теж потрібно додати в суміш. В самому кінці додайте спеції — сіль і перець або ж ще якісь улюблені приправи.
Сковороду потрібно розігріти та вилити всю суміш, розрівнюємо лопаткою масу рівномірно по площі сковороди.
Накрити кришкою і готувати приблизно 10 хвилин. Потім потрібно акуратно перевернути омлет на іншу сторону та обсмажити. Можна додати нарізані кільцями помідори. Приємного апетиту!
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом запіканки з кабачків.
Також ми писали, що приготуйте смачний Маник на кефірі, який буде ідеальним ласощем до чаю.
Нагадуємо, що ми ділилися оригінальними рецептами каш на сніданок, якщо хочеться різноманітності.
