Гречана каша, багата вмістом корисних речовин, має протипоказання
Хто не чув про користь гречаної каші. Вона є мало не панацеєю, і суперфудом. Однак і гречку потрібно їсти з почуттям міри, а для деяких людей вона взагалі протипоказана. Про це повідомляє сайт storinka.
Щоденне вживання гречки людям, які мають проблеми з травленням можуть принести більше шкоди ніж користі. Річ у тім, що гречка стимулює роботу жовчного міхура. Для здорової людини це допомагає в травленні, однак, якщо шлунок або печінка працюють з перебоями, гречка може спровокувати шлункові спазми або здуття.
Ось перелік хвороб, при яких вживати гречку треба зважено, або взагалі вилучити її з раціону.
Цукровий діабет, гіпертонія, ниркова недостатність, виразка шлунку, підвищене згортання крові, схильність до запорів, вагітність, та вік старше 40 років.
Варто зазначити, що гречана крупа має багато заліза та фосфору у своєму складі. Ці елементи зменшують засвоюваність організмом кальцію. Тому людям після 40 років слід зменшити кількість гречки в раціоні або не вживати її щоденно через ризик виникнення остеопорозу. Крім того, недостача кальцію вплине на емаль зубів, яка через нестачу цього елементу може почати швидко псуватися.
Крім вище перелічених хвороб, гречку не слід вживати у необмежених кількостях, та варити її на молоці. Навіть якщо гречка не протипоказана, не слід харчуватися лише цією кашею. Додавайте до неї олію та овочі, які підсилять корисні властивості їжі.
Нагадаємо, у гречці надзвичайно багато корисних та поживних мікроелементів, вітамінів, гречка використовується у дієтах, які спрямовані для зниження ваги, та залізо-дефіциті.
На сайті Стена ми писали, що дієтологи назвали продукт, який має властивості захистити мозок та запобігти розвитку ракових клітин.
Портал Стіна інформував, що існує їжа, яка з легкістю впорається зі старінням та додадуть сяяння та краси.
Нагадаємо, що в мережі показали кілька варіантів приготування гречки, якщо каша вже набридла.
