Медичні фахівці пояснили, кому шкідлива гречана каша
Про те, в яких випадках вживання цієї крупи принесе тільки шкоду організму, і кому варто виключити гречку зі свого повсякденного меню, пише "Стіна".
Медики вже тривалий час мають дані, що гречаній крупі притаманні не тільки виключно корисні властивості - якщо занадто часто приймати в їжу цю кашу, організм може відреагувати вельми несподіваним чином, і це мало кому сподобається.
В першу чергу, гречкою не повинні зловживати жінки, які переступили поріг в 40 років - саме в цьому віці організму вкрай необхідний кальцій, повноцінно засвоюватися якому і не дають складові гречаної крупи, що призведе до нестачі важливого мікроелемента. Якщо організму не буде вистачати кальцію, то може проявитися остеопороз, а зуби почнуть просто розсипатися, через ослаблення і пошкодження емалі.
Крім того, не рекомендується гречка і людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом - вельми ймовірні спазми в області шлунка і подібні малоприємні явища. Також, краще уникати гречаної крупи, або скоротити обсяг її споживання, якщо ви:
- схильні до алергії;
- відчуваєте підвищений артеріальний тиск;
- вагітні;
- з діагностованою нирковою недостатністю;
- страждаєте від виразки шлунка.
Навіть тим, хто чув про гречку, як про дієтичний продукт, не можна брати за основу тільки цю крупу, і слід пам'ятати, що: кашу не можна комбінувати з молоком, оскільки для нормального перетравлення цих двох видів їжі потрібні різні ферменти, тобто толку від такого поєднання зовсім не буде. Змішувати гречку краще з рослинною олією або овочами, і останнє поєднання досить вдало - обидва продукти містять клітковину, і разом вони покращують роботу кишківника.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, який чай не допустить утворення тромбів і позитивно вплине на когнітивні функції мозку.
Також раніше наш портал повідомляв про те, які прості спеції мінімізують шкідливі властивості кофеїну.
А до цього ми повідомляли про те, як швидко приготувати смачну і корисну вівсянку.
