Специалист рассказала, как с помощью недорогих продуктов сделать свой рацион наиболее полезным
По мнению большинства людей, здоровое питание – это очень дорогое удовольствие. Однако специалист в области питания, диетолог Альбина Комиссарова развеяла этот миф и на своем Instagram-аккаунте перечислила бюджетные замены дорогими полезными продуктами.
Например, источники важного для организма цельного зерна, такие как дикий рис или киноа, медик предложила булгуром, гречкой, ячневой крупой, овсом или пшеном. Также подобными свойствами обладают и хлеб крупного помола, овсяные, ячменные и ржаные хлопья длительной варки.
Заменить красную рыбу, богатую омега-3-кислотами, можно селдью атлантической, сардинами, скумбрией, радужной форелью, сибасом, камбалой, морским окунем, мидиями и кальмарами.
Комиссарова рассказала, что такие суперфуды, как кокосовый сахар или черемуховая мука, могут нанести значительный вред для здоровья. Человек, зная, что эти сладости "полезные", может ими злоупотреблять, что приведет к перееданию, и в итоге он наберет много калорий.
Также специалист подчеркнула, что необходимой частью рациона являются овощи, ягоды и фрукты, поскольку в них содержится масса витаминов и клетчатки. Поэтому доктор предложила не отказываться от этих замороженных продуктов, так как они собраны в пик зрелости и стоят дешевле, чем свежие альтернативы.
Масло для приготовления еды диетолог посоветовала выбирать любое, но для салатов лучше подойдет нерафинированное, а для жарки лучше отдать предпочтение рафинированному или маслу животного происхождения.
Напомним, ранее портал Стена рассказывал о том, какие продукты питания необходимо включить в свой рацион, чтобы эффективно справиться с бессонницей.
Также наш портал сообщал о том, как обычную кашу можно превратить в ароматное, вкусное и полезное блюдо. Доступны три варианта рецепта, которые никого не оставят равнодушным.
Кроме того, диетологи рассказали, какой идеальный рацион должен быть в осеннюю пору. Продукты, которые назвали медики, не только укрепят иммунитет, но и продлят молодость и подарят хорошее настроение.
