Диетолог дала рекомендации, как правильно употреблять сало
Сало – один из самых любимых и популярных продуктов украинских семей. Существует множество вариантов, как можно его есть, однако диетолог Людмила Гончарова поделилась, что существует несколько правил употребления этого продукты. Об этом проинформировал портал Стена.
Сало можно есть в копченом виде, вареном, жареном, с различными добавками и сыром. Существует масса рецептов, как можно приготовить сало и с какими продуктами его можно совмещать. Чего только стоит обожаемая многими людьми традиционная жареная картошечка на сале. А вареный рулет из него с чесноком и перцем. Однако как оказалось, при употреблении сала есть свои ограничения и правила.
По словам диетолога, врача-иммунолога и генетика Людмилы Гончаровой, существует норма, которой необходимо придерживаться при употреблении сала. И она не должна превышать 50 грамм.
Специалист рассказал, что полезные свойства сохраняются только в сыром сале. А в копченом, вареном либо каком-либо другом виде эти свойства теряются, так как биохимическая структура в жирах меняется.
Медик подчеркнула, что правильно сало употреблять при отдельном приеме пищи. А другие продукты можно есть за 4 часа и через такой же промежуток времени после трапезы салом.
Специалист уточнил, что более 50 грамм этого популярного продукта за один прием пищи употреблять нежелательно. Также Людмила посоветовала нарезать его в сыром виде тонкими кусочками. Полезно совмещать с салом зелень, огурцы либо листья салата. И тогда получится вкусное блюдо, в которое лучше добавить нерафинированное растительное масло и наиболее богатую минеральными компонентами гималайскую соль.
На сайте стена мы писали, что стало известно, какие продукты и еду "украл" СССР, и сделал своей.
Ранее мы сообщали, что стало известно, как приготовить хмельное пиво в домашних условиях, пошаговый рецепт.
Напомним, что в сети появились данные исследований, какие напитки могут взбодрить не хуже кофе.
